Dry Ager (Германия)

Компания разрабатывала DRY AGER® с любовью и ответственностью в течение четырёх лет в сотрудничестве с пищевой лабораторией и производителями мяса и теперь с гордостью заявляет, что технология, дизайн и цена – всё соответствует высоким стандартам. Помимо DRY AGER компания также производии вакууматоры для продуктов, охладители и холодильники. Таким образом, имеет опыт в изготовлении оборудования для вызревания и охлаждения мяса более 30 лет.

Первоначально шкафы для вызревания мяса не предназначались для реализации в розничных торговых точках, стремящихся получить быструю прибыль, а создавались в расчёте на прямые продажи непосредственно потребителям. Компания использовала существующие производственные помещения, для внедрения нового оборудования потребовались лишь минимальные вложения на дооснащение предприятий. Благодаря детально продуманной технологии (пять запатентованных систем) и оптимизации затрат запущены линии в Германии и других европейских странах.