Mr.Pocket (Россия)

Компания Mr.Pocket производит грили для приготовления закрытых сэндвичей (pocket сэндвичи) из тонких лепешек или тостов с различными начинками. Выпускаемые модели оснащены 1 или 2 пресс-чашами с отдельным выключателем и ручкой регулировки температуры, а также встроенным таймером срабатывания звукового сигнала.

Устройство предназначено для изготовления закрытых сэндвичей (pocket сэндвичей) путем запекания краев двух хлебных тостов или лепешек (лаваш, тортилья), таким образом, чтобы начинка сэндвича оставалась в закрытом пространстве между двух тостов или лепешек.

Благодаря конструкции данного сэндвич гриля, а именно вследствие сжимания двух лепешек или свежих тостов между нагретыми до 220С алюминиевыми формами , края тостов эффективно запекаются в течение примерно 30с.
Столь короткое время температурного воздействия, а также низкая теплопроводность хлебного тоста или лепешки дает возможность сохранить начинку практически при первоначальной температуре.

Оригинальным примером могут служить десертные сэндвичи с начинкой на основе мороженого. Эта особенность служит одним из отличий от распространенных на рынке бытовых моделей сэндвич грилей, которые для запекания тостов требуют около 4 минут, что приводит к нагреву начинки закрытых сэндвичей до высоких температур.

Также оригинальная конструкция форм для спекания позволяет не только «спаять» края лепешки или тоста, но и отрезать лишнюю внешнюю часть лепешки и создать «Г» образный рельеф шва спекания, повышающий надежность соединения.
Устройство снабжено таймером для фиксации времени приготовления, которое является критическим фактором данной технологии. Предлагаются модификации с одно и двумя гриль-чашами.