- Главная
- Механическое оборудованиеАппараты PacoJet с аксессуарамиИзмельчители отходов под мойкуКартофелечисткиКомбайны и процессорыКуттеры и бликсерыМаринаторыМашины для мойки овощейМиксеры погружныеМясорубкиОвощерезкиПилы для мяса и рыбыПрессы для гамбургеровРыбочисткиСлайсеры (ломтерезки)СыротёркиТендерайзерыТендерайзеры (Мясорыхлители)Универсальные кухонные машины и приводыФаршемешалкиХлеборезательные машиныШприцы колбасныеМашины для очистки мидийПротирочные машины
- Аппараты PacoJet с аксессуарами
Аппараты PacoJet с аксессуарами
Аппараты PacoJet с аксессуарами
PacoJet (Пакоджет) - это устройство для процесса гомогенизации. Процесс гомогенизации заключается в том, что продукты, из которых изготовлена масса, предварительно замораживаются до -20...-22С.
Процесс ставший революцией, при котором измельчаются в пюре пищевые продукты глубокой заморозки, непосредственно в их замороженном виде, не допуская размораживания, позволяющий получить охлажденный с сильным естественным вкусом мусс с отличной консистенцией и лучшей температурой подачи.
Уникальность PacoJet заключается в следующем. Гомогенность большинства продуктов достигается добавлением в них особенных химических натуральных (и не всегда) агентов, которые оказывают связующий адгезивный эффект.
Таким обыкновенным агентом является белок яиц. В пищевой промышленности различные химические агенты чаще всего используются для приготовления паштетов, вареных сосисок и колбас. Пакоджет добивается аналогичного действия за счет дробления замороженной массы в мельчайшую фракцию без каких либо добавок.
Свежесть продукта будет такой же однородной по составу, как и приготовленной в первый раз. Это еще одно подтверждение того, что при использовании аппарата PacoJet (Пакоджет) можно избежать потерь.
Нет другого столь простого, быстро и легко чистящегося аппарата для приготовления мороженого, сорбета или других продуктов, как PacoJet.
Циклы доведены до автоматизма, занимающие по 60 секунд каждый.
Он позволяет экономить много времени и труда, расход продуктов. Он удобен, универсален и прост, а приготовленные в нем блюда отличаются исключительно высоким качеством.
Благодаря PacoJet Вы можете в разы увеличить прибыль, отличное вложение денег, которое окупается за весьма короткое время.
Более 10 000 лучших кулинаров мира могут подтвердить что PacoJet - уникальное приспособление. Покупая аппарат PacoJet (Пакоджет), у Вас никогда не появится желание с ним расстаться.
Если Вы планируете купить аппараты PacoJet с аксессуарами в Крыму или Севастополе, обратитесь в RestПублику ДЭШ. Наши специалисты подберут Вам аппараты PacoJet с аксессуарами оптимально подходящие Вашим запросам. Мы обеспечим доставку в любую точку Крыма: Севастополь, Бахчисарай, Симферополь, Евпатория, Саки, Джанкой, Ялта, Алушта, Алупка, Феодосия, Судак, Керчь.
Гарантия (мес) | 12 |
Производитель | Швейцария |
Материал | НЕРЖ+МЕТАЛЛ |
Объем (Л) | 1.2 |
ВесБрутто (кг) | 25 |
Производитель | Швейцария |
Материал | МЕТАЛЛ+ПЛАСТИК |
Объем (Л) | 1 |
Диаметр (мм) | 130 |
Высота (мм) | 135 |
Производитель | Швейцария |
Материал | МЕТАЛЛ+ПЛАСТИК |
Объем (Л) | 1 |
Диаметр (мм) | 130 |
Высота (мм) | 135 |
Производитель | Швейцария |
Материал | МЕТАЛЛ+ПЛАСТИК |
Производитель | Швейцария |
Материал | МЕТАЛЛ+ПЛАСТИК |
Производитель | Швейцария |
Материал | МЕТАЛЛ+ПЛАСТИК |
Производитель | Швейцария |
Материал | МЕТАЛЛ+ПЛАСТИК |